Belut dikenal dengan binatang licin yang hidup di lumpur atau sawah. Biasanya kita menikmati sajian belut dengan cara digoreng atau dijadikan sambal. Namun di kawasan sentra pengolahan belut di kawasan Godean, Sleman. Anda bisa menemukan yang namanya sajian pepes belut. Pepes belut umumnya disajikan dibungkus dengan daun pisang lalu ditambahkan parutan kelapa beserta bumbu – bumbu khas tradisonal. Rasanya yang umumnya pedas namun cukup gurih, membuat siapa saja ingin menggoyang lidahnya lebih lama.

Selain Pepes belut anda juga bisa menemukan berbagai macam olahan belut di sekitar daerah Godean ini seperti belut saus tiram, gulai belut, kripik belut, nasi goreng belut dan botok belut. Harga yang ditawarkan juga cukup bervariasi antara Rp. 7.500,- sd Rp. 15.000.

 


News Reporter

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *